2009年06月30日(火)
呉江路小吃街その三～０９上海旅行 ７
ちょっと食べ足りない私たち、羊肉串屋のはしごです。チットモ臭くない臭豆腐を食べた私たちは、さらに美味探求の旅（？）を続け、呉江路を進みます。小吃街のはずれの方まで来たところで、もう一軒の羊肉串屋を見つけました。
先ほどのお店に比べ、列は無いも同然。でも、看板には新疆の文字があります。ポシェットを付けた食券販売のお兄さんも、眉が濃く、目が大きくていかにも新疆ウイグル自治区出身っぽい雰囲気です。よし、ここにしよう。
グリルのわきには様々な食材が山積みになっています。メニューもいろいろあるようなのですが、やはり羊肉にしましょう。そもそも片言で言えるのは羊肉（ヤンロー）だけなので、他の物を注文するのは困難なのです。
こちらのお店は串2本で10元。でも、さっきとはずいぶん長さが違います。刺さっているお肉も大ぶりです。
こんがり焼きあがったお肉には、ピリ辛の香辛料がふりかけられ、お味の加減もグッドです。
で、かぶりつくとこんな感じ。羊肉のクセも無く、焼き加減も柔らかくジューシーでした。このお店、後で確認したら、ケーブルTVの紹介番組やガイドブックにも登場していました。私たちの眼力もなかなか捨てたものではありませんでしたね（自画自賛）。
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。 ティは、今回の旅で初めて...
美味しいのに何故なんでしょう？
中国人を日本人との味覚の違いなんでしょうかね？
やはり微妙な値段の差ですかね？
そうなんですよ、それが疑問です。
客は結構厳しく店を選別してるみたいで、がら空きの店もありました。ただ、ここに関しては比較的すいていたのに美味しかったです。長い列はできないものの、コンスタントに客は来ていたので、たまたまいいタイミングで注文できたのかも知れません。